Wanneer men Iced Tea in een naam van een cocktail leest, gaat men er snel vanuit dat het zoet drankje bomvol alcohol is. Toegegeven, dit drankje is behoorlijk straf en zoet tegelijk, maar heeft niets te maken met de Long Island Iced Tea. De Becherovka is iets dat weinig mensen kennen. Het is een kruidenlikeur uit Tsjechië. Voor de thee…
Type: Maverick
In 1930 werd dit recept al voor het eerst neergeschreven in het legendarische The Savoy Cocktail Book. Het lijkt in de verte op een Manhattan met enkele wijzigingen. Zo maak je deze cocktail met Scotch in plaats van een Amerikaanse whiskey. Ook de verhouding tussen de whisky en vermout is anders. Daarbovenop komt de toevoeging van Bénédictine D.O.M. Dus het…
Een heerlijke frisse cocktail die iets weg heeft van een meringue. Amalfi is wereldbekend voor zijn fantastische citroenen Buiten de Limoncello heeft deze cocktail voor de rest weinig te maken met Amalfi of Italië in het algemeen. Meer zelfs, de cocktail is voor het eerst gemaakt voor Barack Obama, de voormalige president van de VS. Bereiding giet alle ingrediënten in…
Algonquin is genoemd naar het hotel waar de cocktail voor het eerst gemaakt zou zijn rond 1930. De hotelbars in New York waren destijds de plek bij uitstek om heerlijke cocktails te kunnen drinken. Een echte classic cocktail die sinds de jaren 30 is gefinetuned tot een van de meest uitgesproken cocktails ter wereld. Je zou het kunnen omschrijven als…
Alcatraz doet ons wellicht allemaal denken aan de gevangenis voor de kust van San Francisco. Er zijn veel legendes alsook films gemaakt over de legendarische gevangenis. En nu bestaat er ook een cocktail die de naam deelt. Deze cocktail is behoorlijk pittig en laat zien hoe veelzijdig een drankje kan zijn. Zowel Mezcal (spirit) als Suze (merk) zijn twee zeer…