Deze cocktail is ontstaan rond dezelfde periode als de post via luchtvaart. Ook zou deze cocktail je in de wolken brengen, oppassen dus voor de passerende postbodes BEREIDING Giet alle ingrediënten in een shaker met ijs. Shake de cocktail voor ongeveer 10 seconden. Houd de ijsblokjes tegen met een strainer en giet de cocktail uit in een (gekoeld) tumbler glas.…
Deze cocktail is uitgevonden ter ere van de Twentieth Century Limited, een legendarische trein die in de 20ste eeuw tussen NYC en Chicago reed. De cocktail is voor het eerst gemaakt door William J. Tarling die hoofdbartender was in Café Royal te Londen. Hij was tevens ook de voorzitter van de befaamde Bartenders Gilde. Kina Lillet is gecreëerd aan het…
De herkomst van de Cosmopolitan is onduidelijk. Gelijkende recepten verschenen al in de jaren 30 terwijl andere bronnen de cocktail zagen geboren worden in de jaren 70. Maar één ding is zeker: het was Carrie Bradshaw die de Cosmopolitan onder het grote publiek bracht. In Sex and the City wist ze gedurende 6 seizoenen afwisselend Cosmopolitans en mannen te verslinden…
Wijlen grootmeester Sasha Petraske is mede verantwoordelijk voor de cocktail revival. Zijn Londense bar Milk & Honey is legendarisch en wereldwijd gerenomeerd. Toch staan wij versteld van de eenvoud van Petraske’s creaties, kijk maar naar deze Sugarplum. Onze cocktailrecepten zijn een mix van klassiekers, eigen creaties en populaire cocktails van bars van over heel de wereld. Deze cocktail toont aan dat ook…
De White Lady werd voor het eerst geserveerd in Harry’s New York Bar in Parijs in 1929. Het was bartender Harry MacElhone, een Brit die de New York Bar opende in Parijs, himself die de harmonie zag in 3 gangbare ingrediënten en … een eiwit. Het drankje zou één van de redenen worden waarom groepen afzakten naar zijn barretje (dat…