Sipsmith Sipping Vodka

Sipsmith Sipping Vodka wordt gemaakt in de Sipsmith Distillery in Londen. Deze distilleerderij is er niet zomaar eentje. Het is de eerste klassieke copper pot distillery die in de laatste (bijna) 200 jaar is geopend in Londen, wat voor Londen als capital of gin vrij bijzonder is. Het begon in 2009, in een oude werkplaats in Hammersmith, een wijk in Londen. Twee jeugdvrienden, Fairfax Hall en Sam Galsworthy, besloten om na een carrière in de sterkedranksector een eigen drank op de markt te brengen. Na een ontmoeting met Jared Brown hadden ze meteen ook hun Master Distiller gevonden en kon de productie beginnen. Het doel was om een gin te creëren die terugging naar de roots van de klassieke London Dry Gin. Min of meer als reactie tegen de vele New Western Dry Gins die de markt overspoelden. Ze voegden de daad bij het woord en creëerden Sipsmith London Dry Gin, met jeneverbes en citrus in de hoofdrol.

Dit werd een enorm succes. Mixologists en topbars van over de hele wereld konden zich vinden in dit verhaal en begonnen massaal te werken met Sipsmith London Dry Gin. Al snel kwam er een wodka en enkele andere producten, en moest de productie uitwijken naar een grotere locatie. Distilleerketel Prudence kreeg er twee zusjes bij om voldoende volume te kunnen distilleren: Patience en Constance.

Sipsmith Sipping Vodka is gemaakt van tarwe en wordt na de distillatie in een van de copper pot stills niet meer gefilterd, om een pure, krachtige smaak te bekomen.

serveertip

Sipsmith Sipping Vodka kan door zijn hoge kwaliteit perfect puur gedronken worden en kan gebruikt worden in alle klassieke wodka-cocktails of eigen creaties met wodka.