Corralejo Blanco

Corralejo wordt sinds 1996 geproduceerd en is dus een jong merk. Toch wisten ze op 20 jaar tijd al veel aanhangers te vinden over heel de wereld. Hun artisanale bereiding en hun respect voor de Mexicaanse tequilacultuur trok veel tequiladrinkers aan. Ook hun opvallende, kenmerkende fles heeft bijgedragen aan de snelle expansie van de Corralejo tequila’s.

In tegenstelling tot de meeste supermarkttequila’s is deze tequila gemaakt van 100% blauwe agave, oftwel de agave tequilana. Kort samengevat betekent dit dat de tequila een aangename smaak en aroma heeft, en niet te vergelijken valt met goedkopere mixto tequila’s, welke naast suikers van de blauwe agave plant nog andere suikers toegevoegd krijgt. Hoewel veel 100% blauwe agave tequila’s een stevig prijskaartje hebben, slaagt Corralejo Blanco tequila erin om aan een redelijke prijs een kwalitatief hoogstaand product af te leveren. Dit maakt van deze tequila onze favoriete allround tequila. Onze smaak werd inmiddels al dikwijls bevestigd: want ook op internationale wedstrijden wist deze tequila veel prijzen weg te kapen.

Serveertip

De meeste kennen tequila van het shotjesritueel (je weet wel: zout, tequila, citroen, kater). Deze tequila is volledig gemaakt van de blauwe agave vetplant en heeft geen zout en citroen nodig om een slechte smaak te verdoezelen. Hiervan kan je gerust puur sippen, maar zelf verwerken wij hem liefst in een klassieke Margarita of in een Tommy’s Margarita. Onze eigen creatie Jalisco Fizz maken we ook steevast met Corralejo Blanco tequila.