Kentucky Buck
Een Buck cocktail is familie van de Collins cocktail. In een Buck komen steeds enkele ingrediënten terug. Uiteraard de spirit naar keuze, net als citroensap, suikersiroop en ginger ale, hoewel ginger beer wordt ook vaak gebruikt.
Hoewel men deze cocktail ook wel Bourbon Buck genoemd wordt, is Kentucky Buck genoemd naar dé staat van de bourbon cultuur. In Kentucky vind je namelijk Bourbon County, genoemd naar een rijke Franse familie die daar al woonde ten tijde van de Amerikaanse burgeroorlog.
BEREIDING
- Vul het glas met ijs.
- Giet alle ingrediënten in het glas.
- Top de cocktail af met de mixer.
- Garneer met een citroenkwartje
Enkele extra tips en aandachtspunten die we graag meegeven zijn de volgende:
- Probeer gerust een buck met verschillende mixers. Ginger ale zal een zoeter resultaat geven, terwijl ginger beer iets meer pit aan de cocktail zal geven.
- Angostura Bitters worden ook wel het zout en peper van de cocktails genoemd. Twee dashes zijn meestal al voldoende.
Cheers!
