Boilermaker

Een gekke maar zeer bekende combinatie van bier en whiskey. Vroeger liet men het glaasje whiskey in het glas bier vallen en kreeg je op het einde van je pint een stevige kick van de whiskey.

Vandaag de dag wordt er geopteerd om de whiskey naast het bier te serveren en zijn de combinaties vaak bewust gekozen. Bij een hoppig bier zal er een andere whiskey geserveerd worden dan bij een klassieke pils. Achter de oorsprong van dit ritueel is het raden, maar velen denken dat het de staalwerkers van Philadelphia waren die na een lange dag werken dit dronken.

BEREIDING

• Schenk het bier en de whiskey in aparte glazen uit en drink uit in volgorde naar keuze

Enkele extra tips en aandachtspunten die we graag meegeven zijn de volgende:

• IPA bier is zeer populair vandaag de dag en is leuk om te combineren met Bourbon of Rye.

Cheers!