Arawak Cocktail

Arawak Cocktail Miraeus

Deze cocktail is genoemd naar een oude inheemse stam uit de Caraïben. 

Jamaicaanse rum wordt gekenmerkt door een uitzonderlijk hoog ester gehalte. De intense smaak van dit soort rum wordt dikwijls gekoppeld aan exotische ingrediënten zoals ananas, mango, passievrucht en gember. Maar deze aanwending van Jamaicaanse rum is totaal anders. Deze out-of-the-box cocktail is wel niet voor beginners.

 

BEREIDING

 

  • Vul het mixingglas met ijs.
  • Giet alle ingrediënten over het ijs.
  • Stir of roer voor ongeveer 30 seconden.
  • Houd de ijsblokjes tegen met een strainer en giet de cocktail in een tumbler glas met nieuw ijs.
  • Garneer met een takje munt.

Enkele extra tips en aandachtspunten die we graag meegeven zijn de volgende:

  • Stirren is zoals fietsen, vanaf je het kan zal je het nooit meer verleren. Houd de lepel tussen je middel- en ringvinger zoals een glas wijn. Houd de bolle kant van de lepel steeds tegen het glas. Zo beweegt het ijs vlot mee. 
  • Experimenteer gerust met de hoeveelheden rum en sherry. 
  • Stir steeds met ‘vers’ ijs. Dit wil zeggen dat het niet nat mag aanvoelen. 

Cheers!

 

Rum tasting

Wil je meer leren over rum?

De geschiedenis van rum is fascinerend. Ontdek de wereld van rum aan de hand van iconische flessen. Informeer achter een rum tasting bij Miraeus en ontvang een vrijblijvende offerte op maat!

Meer weten over rum? 

 

 

 

Betaalmethoden