Air mail

Deze cocktail is ontstaan rond dezelfde periode als de post via luchtvaart. Ook zou deze cocktail je in de wolken brengen, oppassen dus voor de passerende postbodes

BEREIDING

• Giet alle ingrediënten in een shaker met ijs.
• Shake de cocktail voor ongeveer 10 seconden.
• Houd de ijsblokjes tegen met een strainer en giet de cocktail uit in een (gekoeld) tumbler glas.
• Garneer met een boeketje munt.

Enkele extra tips en aandachtspunten die we graag meegeven zijn de volgende:

• Tom Cruise heeft een niche in de cocktail wereld bekend gemaakt. Flairbartending is behoorlijk moeilijk en intensief, maar draagt nooit bij tot de kwaliteit van de cocktail zelf. Let ook op voor blauwe ogen en gekneusde ellebogen.
• Garnituur ziet er niet alleen mooi uit, het geeft vaak ook extra geur of smaak aan je cocktail. Zorg er dus voor dat je mooie en logische afwerking gebruikt.
• Wanneer je munt als garnituur gebruikt, mag je deze een keer goed ‘spanken’ dat geeft extra geur af.

Cheers!